はい。
真唯です。
今夜は、久々飲み会！
五行で働いてた時の、なんかお父さんみたいな…
お兄ちゃんみたいな…
とにかく、包丁の持ち方から色々教えてくれた大先輩と
五行のエースで、何回かLiaisonにも来てくれてる文文との新年会でーす!!!
楽しみー！
最近、五行にも行けてなかったし
久々でワクワクしてます。
楽しみ楽しみ♪
じゃあ、今日は五行について書きましょう！
五行っていうのは一風堂系列のラーメン屋で
西麻布・銀座・代々木上原・博多・京都の5店舗あります。
まいは、学校が近かったため、西麻布で働いてました！
そんなにバイト経験が無かったので
続けられるか不安でしたが、思い切って募集してみました。
面接を受けに行って、その日に採用だったっけかな…？
すんなり採用されてしまって、次の日から仕事だと思うとドキドキでした。
まいは学校があったので、ディナーからラストのメンバーだったんですが
学校が休みの日とか、卒業してからはランチから働いてました。
すごく楽しかったんですよね～!!!
毎日。
まいが働いていた西麻布は
「並んでまで五行が好き、五行のラーメンが食べたい」って
思ってくれているお客様に、どうしたら喜んでもらえるか？とか
来て良かったって思える接客をしよう！とか
STAFF１人１人が常に考えていて。
営業が終わった後に、飲みながら話したりして
「じゃあ、今日のランチからソレやってみようよ」とか。
お客様に「ありがとう」って言ってもらえるお店にするには
１人１人が「ありがとう」って言ってもらえる人間になろう！
STAFF間での「ありがとう」を大切にしよう。とか。
そんな事を毎日毎日話せるような仲間がいて。
その仲間はみんな夢を持っていて。
みんなは１人１人の夢を応援していて。
今のまいは五行あってのまいだと思ってます。
「ありがとう」
